Món ốc dừa xào bơ giòn giòn, đậm đà và thơm mùi bơ khiến cả người lớn và trẻ em đều "khoái". Bạn có thể thưởng thức những lúc rảnh rỗi, ăn vặt. Đặc biệt hơn là với thời tiết đông giá lạnh đấy!
Cách làm ốc dừa xào bơ

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc dừa 1 Kg
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
chuẩn bị sẵn

1

Mua ốc dừa về chà sạch, ngâm khoảng 15 phút trong nước muối pha loãng bỏ thêm ớt khoanh hoặc ớt trái đập dập vào, lúc đó ốc sẽ nhả ra hết chất dơ bên trong.

2

Sau đó, xả ốc lại bằng nước cho sạch và chế biến ngay.

Cách Thực hiện:

1

Cho vào nồi nước sôi một ít muối, trút ốc dừa đã ngâm rửa thật sạch vào luộc sơ khoảng 3 phút, vớt ốc ra để ráo.

2

Cho một ít dầu, phi tỏi băm cho thơm, cho ốc dừa và ớt vào đảo. Cho tiếp bơ vào, để lửa nhỏ liu riu cho bơ tan chảy mà không bị cháy.

3

Nêm thêm 1 muỗng cà phê đường và 3 muỗng cà phê hạt nêm. Để lửa liu riu cho hỗn hợp bơ và gia vị thấm vào thịt ốc thêm 5 phút nữa thì tắt lửa.

4

Cho ốc ra đĩa, dùng nóng. Có thể dùng bánh mì kèm chấm với nước bơ.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món ăn vặt món ăn chơi chế biến ốc dừa công thức ốc dừa ốc xào bơ

can nuoc chao tim cat nắp Giòn thơm bánh cóng Sóc Trăng mực tươi nướng bơ mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt Mực ống Đặt bánh chưng Nấp nậm Xứ xoi gac mẹo hay lẩu gà bò lẩu bò Cách làm sấu ngâm mắm tuyệt ngon cứt trÃƒÆ vai ca cuon la sen cách làm bánh nướng bí đỏ 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 duoi bo Cách nấu chè khoai môn cách chưng mắm Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn Canh khổ qua Nhớ hương chuối nướng quê Ca ro kho cách làm thịt tẩm bột hấp cay Goi ga chao hai san Mon ngon gia dinh Bánh đau xanh đậu trắng gia xao Bố nướng bánh trung thu nhân cốm mon an nhat cách nấu bún mẹo nấu mì quảng ngon gà viên sốt cari thái lặc cách nấu canh cá chua cá tháng tư giẠche bien goi khe gỏi khế thịt gà hầm hạt dẻ cach lam xoi mit hai san tươi sáng thit luoc tron la chanh Nha dam You nấu chè bắp ếch kho banh trung tra xanh ngon lam pha lau ngon pha lau thom ngon banh flan kieu nhat mien xao chay mi xao rau cu sinh to thom ngon nhiễm khuẩn 3 cách cắt ổi ngon lại đẹp mắt cơm chiên trứng gà Ăn gì tránh loãng xương che thai cách làm bánh cuộn nau canh bap sinh to cam sua lam banh macaroon Bánh tráng trảng bàng oc mong tay cách làm xoài dầm Suong lam xiu mai banh quy thom ngon canh ngao nấu dứa ăn trứng trứng mỗi ngày dinh dưỡng xôi xoài cốt dừa Ca sot bánh giò ngon chính lãng sữa chua việt quất cach lam cha gio cua bien cui dua sinh tố dưa ếch kho Lau lam vit om sau mon ngon nha trang soda ngon làm bánh làm kem tem Ä a gà sốt chanh ngå da dieu cuon cà salmon bánh dừa nướng Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng Quốc Cach lam banh bao bí xào cach lam oc buu nhoi thit hản la hán quã Cơm tấm sườn nướng bánh cùi dừa thit xien nuong Thit bo sot Vài cháo ăn dặm xoi ga sot nuoc tuong cơm chiều thịt bò áp chảo cupcake cach lam muc muoi